Sunomono, o pepino em conserva que vem na entradinha do restaurante japonês hahahaha.
Eu AMO essa receita porque ela é simples de fazer, tem sabor e é uma fuga da rotina das saladas habituais.
Ingredientes:
- 3 Pepinos
- 1 colher de sopa de sal
- 100ml de vinagre de arroz
- 100ml de água
- 50g de açúcar
- 1 pitada de sal
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