Sopa de legumes pra esquentar nesse friozinho e eu juro que vai ser uma das melhores da vida!
Ingredeientes para 4 a 6 pessoas:
- 500g de coxão duro
- 2 batatas grandes
- 2 mandioquinhas grandes
- 1 cenoura grande
- 1 abobrinha
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 pimenta dedo de moça
- 1 lata de tomate pelado
- 1 a 2 litros de água (depende do tamanho da sua panela)
- 300g de macarrão (usei mini farfalle)
- sal, pimenta, cheiro verde e temperos à gosto
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