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Foto do escritorKauã Oberhuber

Risoto Caprese

Risoto Caprese parece prato de restaurante mas é super fácil de fazer e fica pronto em menos de 30 minutos!



Ingredientes para 2 pessoas:


- 1 xícara de arroz arbóreo


- 1/2 cebola


- 2 dentes de alho


- 100ml de vinho branco seco


- 400ml de caldo de legumes


- 200ml de molho de tomate


- 50g de manteiga


- 50g de parmesão


- sal, pimenta do reino e manjericão à gosto


- 10 bolinhas de muzzarela de bufala






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