Que tal um risoto de limão siciliano com salmão pra páscoa desse ano? Ele fica sensacional de gostoso!!
Ingredientes para 2 pessoas:
1 xícara de arroz arbóreo
1/2 cebola
2 dentes de alho
1/2 xicara de vinho branco seco
1L de caldo de legumes (pode ser que não use tudo)
50g de manteiga gelada
50g de queijo parmesão
Raspas e suco de 1 limão siciliano
Pro peixe, eu escolhi o salmão, mas vocês podem usar qual quiserem tipo tilápia, merluza... só escolher um que você goste.
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