Panqueca de Carne

Panqueca recheada com carne moída e coberta com muito molho branco gratinado!

Massa:

- 1 xícara de leite

- 1 xícara de farinha de trigo

- 2 ovos

- 1 colher de óleo

- sal a gosto.

Carne:

- 500g de carne moída

- 1/2 cebola

- 2 dentes de alho

- 1 colher de extrato de tomate com um pouco de água

- 1 lata de milho

- 1/2 lata de ervilha

- azeitona e temperos a gosto.

Molho branco:

- 1 colher de sopa de manteiga

- 1 colher de sopa de farinha de trigo

- 400ml de leite

- noz moscada e sal a gosto

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