Você sabia que da pra fazer um molho Pesto em menos de 5 minutos?
Eu sou VICIADO nesse molho e hoje vou ensinar uma forma bem rápida de fazer pra vocês.
Ingredientes:
- 2 punhados de manjericão
- 1 punhado da oleaginosa da sua preferência
- 1 a 2 dentes de alho
- 100g de parmesão ralado
- 1 pedra de gelo
- Azeita ate cobrir o fundo do processador
- Sal a gosto
Dica: sempre use um pouco da água do cozimento pra finalizar sua pasta. Ela contem amido que o macarrão soltou durante o cozimento e isso ajuda a engrossar molhos.
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