Lombo de porco no creme de alho com provolone, uma receita super versátil que serve tanto pra prato principal quanto pra um petisco!
Ingredientes:
- 6 dentes de alho descascados + azeite até cobrir
- 400g de lombo de porco ( pode ser outro corte tipo contra filé ou peito de frango)
- 2c de sopa de manteiga ou margarina
- 2c de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- sal, pimenta do reino e noz moscada à gosto
- 100g de provolone ralado
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