Frango com pimentões no molho de leite de coco pra variar no cardápio da semana!
Ingredientes:
- 500g de leito de frango
- 1/2 pimentão vermelho e 1/2 pimentão amarelo (se quiser pode usar o verde também)
- 1/2 cebola
- 2 alhos
- 200ml de leite de coco
- sal, cheiro-verde/coentro e temperos à gosto (usei curry; páprica, lemon pepper, mostarda em pó, cúrcuma e coloral)
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