Hoje você finalmente vai aprender a fazer uma esfiha com uma massa perfeita!!
Massa:
- 2x e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
- 5g de fermento biológico seco (ou 15g do fresco)
- 3c de sopa de açúcar
- 1c de chá de sal
- 2c de sopa de manteiga
- 1c de sopa de oleo
- 150ml de água
Recheio:
- 250g de carne moída
- 1 cebola
- 2 tomates sem semente
- sal e temperos à gosto (indico usar pimenta Síria)
Dica: pode variar nos recheios! Use a imaginação.
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