Escondidinho de Frango Cremoso com Purê de Mandioquinha!
Essa receita é curinga já que agrada a maioria das pessoas e serve tanto pra fugir da rotina quanto pra surpreender no final de semana.
Ingredientes do Purê:
- 500g de mandioquinha
- 100ml de leite
- 50g de manteiga gelada em cubos
- sal e pimenta à gosto
Ingredientes do Frango Cremoso
- 500g de peito de frango desfiado
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 2c de sopa de requeijão
- sal, pimenta e temperos à gosto
Mode de preparo do frango: refoga a cebola e o alho junto com o sal, pimenta e os temperos (usei paprica doce, lemon pepper, cominho e açafrão). Depois de refogado, taca o frango desfiado, as duas colheres de requeijão e ta pronto!
Dica: da pra mudar a mandioquinha por purê de batata.
Comments