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Foto do escritorKauã Oberhuber

Caponata de Berinjela

Eu AMO caponata de beringela porque é uma receita que da pra ir no forno junto com outras e economizar gás!



Ingredientes:


- 2 beringelas


- 1 pimentão (qualquer cor)


- 2 cebolas


- 4 dentes de alho


- 300 a 500ml de azeite


- sal, pimenta e temperos à gosto


- azeitona preta



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