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Biscoito de Natal (gingerbread cookie)

  • Foto do escritor: Kauã Oberhuber
    Kauã Oberhuber
  • 21 de mai. de 2024
  • 1 min de leitura

E pra começar a temporada de receitas de natal, hoje temos uma das mais pedidas: Biscoito de natal, o famoso gingerbread cookie.



Eu fiz na batedeira mas da pra fazer na mão também!! Os cortadores eu comprei no mercado livre, então da pra achar fácil fácil.



Ingredientes:


Para o biscoito:


- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo


- 1 colher (sopa) de gengibre em pó


- 1 colher (chá) de canela em pó


- ¼ de colher (chá) de cravo-da-índia em pó


- noz-moscada ralada na hora a gosto


- ¼ de colher (chá) de fermento em pó


- ¼ de colher (chá) de sal


- 100 g de manteiga em temperatura ambiente


- ⅓ de xícara (chá) de açúcar mascavo peneirado


- ⅓ de xícara (chá) de melado de cana


- 1 ovo



Para o glacê:


- 1 clara de ovo


- 1 ⅓ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado


- 1 colher (chá) de caldo de limão


- 1 gota de essência de baunilha



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